O equilíbrio entre a oferta de animais e a demanda por carne bovina será o principal motor dos preços da arroba nos próximos meses. Com a procura arrefecendo, a disponibilidade de gado para abate passa a ditar a formação de valor no mercado. Produtores e frigoríficos devem ficar atentos ao fluxo de negócios e ao poder de compra do consumidor, que influenciam diretamente as cotações.
Oferta de bovinos e demanda por carne: fatores que vão orientar os preços da arroba
