Um estudo recente aponta que o Rio Grande do Sul pode perder até 94% de seus produtores de leite nos próximos 25 anos. A projeção, divulgada pela Globo Rural, acende um alerta para o setor lácteo gaúcho, que já vem enfrentando desafios como custos elevados, falta de mão de obra e concorrência de outras regiões.
A redução drástica no número de produtores não significa necessariamente uma queda na produção total, mas sim uma concentração da atividade em propriedades maiores e mais tecnificadas. Pequenos produtores, que muitas vezes dependem da atividade como principal fonte de renda, são os mais vulneráveis e tendem a abandonar o negócio.
Especialistas apontam que, sem políticas públicas eficazes e investimento em assistência técnica, o êxodo rural no setor leiteiro pode se acelerar, comprometendo a economia de diversas regiões do estado. A situação exige atenção de entidades do setor e do poder público para evitar o colapso da pecuária leiteira familiar.