De acordo com a Organização das Nações Unidas para a Alimentação e a Agricultura (FAO), a pecuária é responsável por cerca de um terço de todas as proteínas consumidas pela população global. O dado ressalta a importância do setor na segurança alimentar mundial, destacando o papel da produção animal como fonte essencial de nutrientes.
A informação foi divulgada em relatório recente da entidade, que analisa a contribuição da pecuária para a dieta humana. O estudo aponta que, além de fornecer proteínas de alto valor biológico, a atividade também gera empregos e movimenta economias locais, especialmente em países em desenvolvimento.
Especialistas do setor avaliam que o dado reforça a necessidade de equilíbrio entre produtividade e sustentabilidade, já que a demanda global por proteína animal continua crescendo. A FAO recomenda práticas de manejo mais eficientes e a adoção de tecnologias para reduzir impactos ambientais sem comprometer a oferta de alimentos.
Para o Brasil, um dos maiores produtores mundiais de carne, o levantamento serve como indicativo da relevância da pecuária na balança comercial e na alimentação da população. O país mantém posição de destaque na produção de bovinos, aves e suínos, setores que juntos empregam milhões de trabalhadores.