Um novo relatório da Organização das Nações Unidas para a Alimentação e a Agricultura (FAO) revela que a pecuária é responsável por cerca de um terço de todas as proteínas consumidas globalmente. O dado destaca a relevância do setor na segurança alimentar mundial e na nutrição humana.
De acordo com a FAO, a produção animal — incluindo carnes, leite e ovos — desempenha um papel central na dieta da população, especialmente em países em desenvolvimento, onde o acesso a fontes proteicas de origem animal é fundamental para combater a desnutrição.
O estudo também ressalta a necessidade de equilibrar a produção pecuária com práticas sustentáveis, visando reduzir impactos ambientais sem comprometer a oferta de alimentos.