A Organização das Nações Unidas para a Alimentação e a Agricultura (FAO) divulgou um dado significativo: a pecuária é responsável por um terço de todas as proteínas consumidas pela população global. O levantamento reforça a importância do setor na segurança alimentar mundial e na oferta de nutrientes essenciais.
De acordo com a FAO, a produção pecuária — que inclui carnes, leite, ovos e derivados — desempenha um papel central na dieta humana, especialmente em regiões onde o acesso a outras fontes proteicas é limitado. O dado foi apresentado em um contexto de debates sobre sustentabilidade e eficiência produtiva.
A informação serve como um lembrete do peso econômico e social da pecuária, que continua sendo uma das principais fontes de proteína de alta qualidade para bilhões de pessoas. Especialistas destacam que o desafio é conciliar a crescente demanda com práticas mais sustentáveis e inovadoras.