O mercado do boi gordo registrou alta na maioria das regiões do Brasil nesta semana, pressionando os frigoríficos que lutam para montar escalas de abate. A valorização reflete a oferta enxuta de animais prontos para o abate e a demanda aquecida, especialmente por parte das indústrias exportadoras. Em diversas praças pecuárias, os preços subiram de forma consistente, enquanto as plantas frigoríficas enfrentam desafios para manter o ritmo de produção diante da dificuldade em fechar lotes completos. A tendência é de continuidade da alta no curto prazo, com pecuaristas segurando a boiada à espera de melhores cotações.
Preço do boi gordo sobe em grande parte do país e frigoríficos enfrentam dificuldades para escalar abates
