O mercado pecuário goiano registra um novo patamar histórico para o boi magro, que chegou a R$ 400 por arroba. Ao mesmo tempo, os confinamentos no estado apresentam 34% de capacidade ociosa, indicando um descompasso entre oferta e demanda que tende a impactar os preços ao consumidor final.
Segundo análise do setor, a alta da arroba do boi magro reflete a escassez de animais prontos para engorda, combinada com a demanda aquecida por carne bovina. A ociosidade nos confinamentos, por sua vez, sugere que muitos pecuaristas estão retendo animais ou reduzindo escalas, o que pode pressionar ainda mais os preços nos supermercados nas próximas semanas.
Especialistas alertam que a combinação de custo elevado da matéria-prima e capacidade produtiva subutilizada cria um cenário de alerta para a cadeia produtiva. A expectativa é que o repasse ao consumidor seja inevitável, com reflexos diretos no bolso do brasileiro.