Os produtores de leite estão comemorando uma leve recuperação nos preços do produto, mas os desafios estruturais permanecem. Os altos custos de insumos e a escassez de mão de obra qualificada continuam sendo os principais gargalos para o setor, segundo relatos de pecuaristas. A expectativa é que a melhora gradual nos valores pagos ao produtor ajude a aliviar as margens, mas sem uma solução para as despesas operacionais e a dificuldade de contratar trabalhadores, a recuperação plena ainda está distante.
Preço do leite apresenta melhora, mas custos e mão de obra ainda travam produtores
