As cotações da carne suína e do animal vivo estão em forte alta em setembro, impulsionadas pelo aquecimento da demanda na ponta final do mercado. A informação é do Centro de Estudos Avançados em Economia Aplicada (Cepea).
Na quarta-feira, 16 de setembro, o indicador Cepea/Esalq para a carcaça suína especial no atacado da Grande São Paulo atingiu o preço médio de R$ 7,85 o quilo, uma alta de 7,39% desde o início do mês. Já o suíno vivo em São Paulo foi cotado a R$ 5,01 o quilo, avanço de 3,73% no acumulado de setembro.
No Rio Grande do Sul, os preços subiram 2,86% no mesmo período, para R$ 4,67 o quilo. Em Santa Catarina, a média foi de R$ 4,61 o quilo, com incremento de 0,88%.
De acordo com pesquisadores do Cepea, os agentes da indústria relatam uma demanda mais forte por produtos suinícolas, o que elevou o ritmo de negócios em relação à semana anterior. Como consequência, a procura por novos lotes de suíno vivo também se intensificou, sustentando a valorização dos preços.