O mercado do boi gordo continua apresentando preços sustentados, impulsionados por uma oferta controlada e compras moderadas por parte dos frigoríficos. A combinação de menor disponibilidade de animais para abate e uma demanda estável tem mantido as cotações em patamares favoráveis aos pecuaristas.
Segundo analistas, a oferta restrita de bois gordos, reflexo de um ciclo de entressafra mais apertado e da retenção de matrizes, tem sido o principal fator de suporte aos preços. Ao mesmo tempo, as indústrias frigoríficas, atentas ao equilíbrio entre oferta e demanda, têm mantido um ritmo de compras sem pressa, evitando grandes aquisições que pudessem forçar uma alta mais expressiva.
Esse cenário de equilíbrio deve se manter nas próximas semanas, com possíveis ajustes pontuais conforme a evolução da oferta de pasto e a demanda por carne bovina no mercado interno e externo.