Os preços do suíno vivo avançaram de forma expressiva entre setembro e outubro, com altas que superaram os 30% em algumas regiões, segundo o Centro de Estudos Avançados em Economia Aplicada (Cepea). O impulso veio da combinação de demanda aquecida e menor oferta de animais para abate.
Em São Paulo, a valorização do animal vivo foi de 29,8% de setembro para outubro, o avanço mensal mais intenso, em termos reais (valores deflacionados pelo IGP-DI), desde agosto de 2012. Além disso, a procura pela carne suína se manteve firme durante a maior parte de outubro, o que também resultou em acréscimos expressivos nos preços da maioria dos cortes, apontam pesquisadores do Cepea.
A tendência reflete o equilíbrio entre a demanda aquecida pelo consumo interno e a restrição na oferta de animais prontos para abate, cenário que deve continuar influenciando o mercado nos próximos meses.
Fonte: Globo Rural, adaptado.