Um jovem produtor decidiu investir na fabricação de sorvete como forma de agregar valor à atividade leiteira. A iniciativa busca aumentar a rentabilidade da propriedade ao transformar o leite em um produto com maior valor agregado, abrindo novas oportunidades de mercado para o leite produzido na fazenda.
Produção de sorvete como alternativa para agregar valor ao leite: jovem aposta na inovação
