O setor leiteiro vive um momento de alívio com a melhora nos preços do leite, mas os produtores ainda enfrentam obstáculos importantes que dificultam a plena recuperação. Entre os principais gargalos estão os custos de produção, que permanecem elevados, e a escassez de mão de obra no campo.
Essa realidade tem sido observada por produtores de diversas regiões, que relatam dificuldades para manter a atividade sustentável. Apesar do cenário de preços mais favorável, a pressão sobre as margens continua, exigindo planejamento e apoio do setor para superar os desafios estruturais.