O mercado do boi gordo registrou recuo nos preços ao longo desta semana, refletindo a postura cautelosa dos frigoríficos nas aquisições. Segundo informações do setor, a demanda moderada e a oferta ajustada têm mantido os compradores em compasso de espera, avaliando as condições antes de novas negociações.
Especialistas apontam que a tendência de queda pode estar relacionada ao equilíbrio entre oferta e procura, com os frigoríficos priorizando a reposição de estoques de forma mais comedida. A expectativa é de que o mercado se ajuste nas próximas semanas, conforme a dinâmica da pecuária de corte.