Um levantamento recente indica que o setor leiteiro do Rio Grande do Sul enfrenta um cenário preocupante: a projeção de perda de 94% dos produtores de leite nos próximos 25 anos. A informação, divulgada pela Globo Rural, acende um alerta sobre a sustentabilidade da atividade no estado, que é um dos maiores polos produtores de leite do Brasil.
As causas apontadas incluem a concentração da produção em grandes propriedades, a falta de sucessão rural e os desafios econômicos enfrentados pelos pequenos e médios pecuaristas. A redução drástica no número de produtores pode impactar não apenas a economia regional, mas também a oferta de leite e derivados no mercado nacional.