Pertinho da capital paulista, a região da Serra do Japi vem atraindo cada vez mais visitantes interessados em enoturismo. O movimento envolve produtores de uva, vinho, queijo e outros itens artesanais, gerando renda e consolidando a Rota Vitivinícola do Cristalino Paulista. Atualmente, a rota abrange 15 municípios — entre eles Jundiaí, Louveira, Vinhedo, Valinhos, Atibaia, Itatiba, Cabreúva e Campinas.
Daniel Micheletto, proprietário da vinícola Micheletto, em Louveira (SP), destaca que a região reúne microclimas com altitudes, temperaturas e amplitudes térmicas distintas. Essa diversidade enriquece a oferta de produtos: desde vinhos leves e espumantes feitos com uvas colhidas no verão até vinhos de inverno mais estruturados e complexos, elaborados com uvas colhidas no outono e na primavera.
Para Micheletto, a criação de uma marca coletiva para a rota pode respaldar a qualidade dos produtos e serviços oferecidos pelo grupo. “Futuramente, isso pode até incentivar a busca por Indicações de Procedência ou Denominação de Origem para sub-regiões com características semelhantes”, afirma. O empresário também ressalta que a região está se profissionalizando para receber melhor os turistas.
Com a crescente procura por experiências ligadas ao vinho e à gastronomia local, a Serra do Japi se firma como um polo vitivinícola promissor no estado de São Paulo, combinando tradição, inovação e o charme do interior.