Wasabi fresco: produção exclusiva no interior de SP atrai investimento e conquista chefs
Única produção comercial de wasabi fresco da América Latina está no interior de SP. Com investimento de R$ 650 mil, produtor quintuplicou área e abastece restaurantes de alta gastronomia. Saiba mais.
Tempurá: receita clássica para celebrar o aniversário da imigração japonesa
Descubra como preparar um tempurá clássico, prato típico japonês que celebra os 118 anos da imigração japonesa no Brasil e sua influência na agricultura e culinária brasileiras.