Teste inovador aponta em 20 minutos se a carne é Nelore ou Angus, mesmo após fritura, cocção ou congelamento
Novo teste identifica em 20 minutos se a carne é Nelore ou Angus, mesmo após fritura, cozimento ou congelamento.
Estudo aponta que rastreabilidade bovina exige incentivos financeiros e atuação dos frigoríficos para ganhar escala
Estudo do Imaflora aponta que a rastreabilidade individual de bovinos no Brasil requer incentivos financeiros e participação ativa dos frigoríficos para ser ampliada, especialmente no Pará.