Os preços do trigo continuam em alta no mercado brasileiro, impulsionados por preocupações com o rendimento e a qualidade da nova safra, segundo o Centro de Estudos Avançados em Economia Aplicada (Cepea). Nesta segunda-feira (14/9), o indicador Cepea/Esalq registrou, no Paraná, a cotação de R$ 1.504,29 por tonelada para o trigo pão ou melhorador, uma alta de 3,29% no acumulado de setembro. No Rio Grande do Sul, o trigo brando foi cotado a R$ 1.357,21 por tonelada, avanço de 0,61% no mesmo período.
O excesso de chuvas nas regiões produtoras de trigo do Sul e do Sudeste do Brasil tem feito com que os triticultores se concentrem no manejo das lavouras, atentos aos possíveis impactos da umidade na qualidade dos grãos. Segundo o Cepea, o cenário ocorre em meio ao avanço da maturação e da colheita em algumas regiões, o que aumenta as preocupações quanto ao rendimento e ao pH, além da possibilidade de doenças associadas à elevada umidade. Esses fatores contribuem para sustentar as cotações.
Com a colheita em andamento e a previsão de mais chuvas, o mercado segue monitorando de perto as condições climáticas e seus efeitos sobre a produção nacional de trigo.