A Universidade Estadual Paulista (Unesp) acaba de criar um novo centro de pesquisa dedicado ao desenvolvimento de uma produção de leite mais sustentável. A iniciativa busca integrar práticas inovadoras que reduzam impactos ambientais e melhorem a eficiência do setor leiteiro, alinhando-se às demandas globais por sustentabilidade na pecuária.
O centro, vinculado à Unesp, terá como objetivo principal promover estudos e tecnologias que otimizem o uso de recursos naturais, diminuam emissões de gases de efeito estufa e aumentem a qualidade do leite produzido. A criação do espaço reforça o compromisso da universidade com a pesquisa aplicada ao agronegócio brasileiro, especialmente no segmento de pecuária leiteira.