A MPS Egg Farms (Midwest Poultry Services), uma das maiores produtoras de ovos dos Estados Unidos, está realizando o recolhimento voluntário de aproximadamente 1,590 milhão de dúzias de ovos brancos e marrons de galinhas criadas sem gaiolas no Texas, devido ao risco de contaminação por Salmonella Enteritidis. A informação foi divulgada pela agência americana de alimentos e medicamentos (FDA).
A Salmonella é um organismo que pode causar infecções graves e, em alguns casos, fatais, especialmente em crianças pequenas, idosos e pessoas com sistema imunológico enfraquecido. Indivíduos saudáveis infectados frequentemente apresentam febre, diarreia, náusea, vômito e dor abdominal.
Segundo comunicado da empresa reportado pelo FDA, os ovos foram produzidos e distribuídos a partir de granjas no Texas entre os dias 6 de junho e 3 de julho de 2026, com datas de validade ou de consumo preferencial entre 20 de julho e 17 de agosto de 2026. Os produtos foram enviados a clientes do setor de serviços de alimentação e do varejo nos estados do Texas, Oklahoma e Louisiana, estando disponíveis nas lojas Kroger, Brookshire Grocery e em outros pontos de venda de menor porte.
A MPS Egg Farms informou que nenhum outro produto da empresa está sendo recolhido e que identificou o problema em duas granjas por meio de práticas proativas de monitoramento ambiental e análises.