Tecnologia inovadora reduz até 99,8% da Salmonella em carnes de frango e suínos
Pesquisadores do Biopark (PR) criaram uma tecnologia que reduz até 99,8% da Salmonella em carnes de frango e 95,4% em suínos, com custo inferior a R$ 0,004 por quilo. A solução avança para regulamentação comercial.
MPS Egg Farms recolhe 1,59 milhão de dúzias de ovos nos EUA por risco de Salmonella Enteritidis
MPS Egg Farms recolhe 1,59 milhão de dúzias de ovos nos EUA por risco de contaminação por Salmonella Enteritidis. Ovos foram distribuídos no Texas, Oklahoma e Louisiana.